Descripción

La Amasadora de 8kg Gris es una herramienta indispensable para panaderías, pastelerías y cocinas industriales que requieren eficiencia, potencia y precisión en el amasado. Gracias a su diseño robusto y sus componentes de alta calidad, este equipo garantiza un rendimiento profesional para todo tipo de masas.

Con dos velocidades de amasado, permite ajustar el movimiento del gancho (150/200 r.p.m.) y del tazón (15/20 r.p.m.), adaptándose así a diferentes niveles de hidratación de masa. Su capacidad máxima es de hasta 12 kg al 60% de humedad o 8 kg al 40%, ofreciendo flexibilidad según tus necesidades de producción.

La amasadora de 8kg Gris incorpora controles análogos, un temporizador integrado y un switche de seguridad, brindando mayor control operativo y protección al usuario. Funciona con voltaje de 110V, lo que la hace compatible con instalaciones eléctricas convencionales.

Su estructura está pensada para resistir trabajos exigentes: con un peso total de 100 kg, esta amasadora se mantiene firme durante el uso continuo. Además, sus dimensiones de 0.435 m de frente, 0.75 m de fondo y 0.90 m de altura permiten integrarla fácilmente en tu espacio de trabajo.

Este modelo puede combinarse perfectamente con nuestra batidora industrial de 20 litros, ideal para quienes buscan automatizar procesos en su cocina.

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