Descripción

🔥 Asador de pollos a carbón para 12 pollos – Cocción profesional y sabor auténtico

El asador de pollos a carbón para 12 pollos es una solución robusta y eficiente para negocios gastronómicos que buscan rendimiento, sabor tradicional y durabilidad. Su sistema de cocción mixto (carbón y gas) permite obtener un asado uniforme, jugoso y con ese toque ahumado que tanto gusta a los clientes.

Este equipo industrial está fabricado en acero satinado Ref. 430 con base de ángulo reforzado, lo que garantiza resistencia al uso intensivo y fácil mantenimiento. Además, incorpora un sistema de giro doble, que combina rotación y traslación, asegurando que cada pollo se cocine parejo y de forma homogénea.

Incluye puerta panorámica de vidrio templado de 6 mm, ideal para visualizar el proceso sin perder calor, y un motorreductor de 60W a 30 RPM a 110 V, silencioso y potente, conectado a un eje de alta densidad con sistema de poleas y piñones. La repisa frontal auxiliar brinda apoyo durante la preparación, y la campana con ducto y gorro permite una mejor evacuación de humos, manteniendo el entorno de trabajo más limpio y seguro.

Este modelo cuenta con capacidad para 12 pollos distribuidos en 4 varillas de acero inoxidable, asegurando estabilidad durante el giro.

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