Descripción

La amasadora de 12kg blanca está diseñada para ofrecer un rendimiento superior en procesos de panadería, pastelería y repostería. Su estructura moderna y robusta, junto con características de seguridad y eficiencia, la convierten en una herramienta imprescindible para cualquier cocina profesional o negocio de alimentos.

Este modelo cuenta con un temporizador de hasta 60 minutos, que permite controlar con precisión el tiempo de amasado, evitando sobreprocesos y garantizando una masa homogénea en todo momento. Además, su botón de paro de emergencia añade una capa extra de seguridad durante su operación continua.

Los componentes en acero inoxidable —incluyendo el tazón, rejilla, gancho y varilla— aseguran durabilidad, resistencia al desgaste y fácil limpieza, cumpliendo con los más altos estándares de higiene. La doble acción giratoria, donde el tazón y el gancho giran simultáneamente, proporciona un amasado mucho más eficiente, reduciendo tiempos de trabajo sin comprometer la calidad.

Viene equipada con accesorios incluidos, como el gancho amasador para masas pesadas y la varilla refinadora para texturas más suaves, lo que la hace versátil para distintos tipos de preparaciones.

Ideal para panaderías que ya cuentan con un horno de 1 cámara o quienes desean complementar su equipo con una mesa artesa de acero inoxidable para el manejo y reposo de masas.

Para ver esta amasadora de 12kg blanca en funcionamiento, visita nuestro perfil de Instagram, donde compartimos demostraciones reales de su uso en entornos profesionales.